Selasa, 05 Januari 2010

ANEKA TOPPING DOUGHNUT

Sumber: Millist f&f

Cheese Topping

100 gr keju chedar + 75 ml air dimasak diapi kecil.

Butter Cream Topping

100 gr mentega putih
100 gr merrywhip
100 gr essela cream
100 gr gula jely / SKM
Cara : Semua dikocok jadi 1 pake whisk, dan ditim diapi kecil.

Lemon Icing

100 gr gula halus
2 sdm susu evaporated
2 sdm jeruk lemon
Cara : Aduk sampai rata.

Chocolate Topping

100 gr coklat toping
100 gr dark coklat
Cara : Tim sampai leleh.Bisa juga ditaburi meses diatas butter cream toping, sesuai
selera.

Cara menggunakan toping : Donat dicelupkan setengah bagian pada toping yang masih
hangat, jika toping sudah mengeras bisa ditim kembali.


Salam,
Yuli

Tidak ada komentar: