Orak-Arik Sayuran

Sumber: http://id.custom.yahoo.com/ramadan/kuliner-article/orak-arik-sayuran-974
fajarap | Tuesday, August 16, 2011 5:08 PM WIT


Bahan:
· 250 gram kol, iris halus
· 1 buah wortel besar, potong halus panjang 4cm
· 150 gram buncis, potong serong halus
· 1 ikat soun, rendam air hangat, potong
· 3 butir telur ayam
· 5 siung bawang merah, iris halus
· 3 siung bawang putih, cincang
· 1/2 sdt garam
· 1/2 sdt lada

Caranya:
1. Panaskan Margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan wortel dan buncis, masak hingga layu lalu masukkan lada, garam, gula, kecap asin, dan telur.
2. Aduk rata, setelah telur matang, masukkan kol dan soun. Masak hingga matang, sajikan dengan taburan bawang goreng.
3. Hidangkan selagi panas