Sumber: millist f&f
Bahan:
-4 butir telur ayam kcok lepas, beri garam secukupnya, bikin dadar sisihkan
-200 gram daging ayam, giling halus, beri garam dan merica
-50 gram jamur karang putih, rendam, cincang
-50 gram wortel serut kasar
-20 gram jamur kuping, rendam iris kasar
-Tulang ayam secukupnya
-Bawang merah, haluskan
-Bawang putih, haluskan
-Merica dan garam secukupnya
-Daun bawang dan seledri secukupnya, iris kasar
Cara membuat :
-Buat kuah sup seperti biasa
-Isi dadar dengan urutan, wortel, jamur kuping, jamur karang dan ayam giling
-Lipat segiempat, balikkan lalu kukus sampai matang
-Sajikan dimangkokdengan iris dadar atasnya bentuk seperti kembang, lalu siram dengan kuah sup, taburkan bawang goreng, daun bawang dan seledri.
selamat menikmati
wiwik – Bangka island
Tidak ada komentar:
Posting Komentar