Jumat, 04 September 2009

Sate Sumpit

Sumber: Millist f&f

Bahan¤:
200gr daging sapi/ayam,cincang halus
2gandu gula merah
1putih telur
1sdt air asam jawa
1sdt ketumbar,tumbuk halus
Vetcin,garam, merica secukupnya

Bumbu kacang:
150gr kacang tanah,goreng
1gandu gula merah
Vetcin,garam, secukupnya.
250ml air

Bumbu halus:
5siung bw putih
1cm jahe
1cm kunyit

Cara buat:
Campur seluruh bahan¤,ambil 1sdt daging,tempel, pipihkan pada sumpit.bakar merata di atas api hingga matang
Bumbu kacang:
Blender seluruh bahan bumbu kacang sampai halus.Sisihkan
Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak,tuang bumbu kacang.Masak hingga matang.
Tuang bumbu kacang di atas sate.Siap dihidangkan.

Selamat mencoba,¥a!
Ivãńå

Tidak ada komentar: