[femina & friends] (ask) menu sarapan yg simple
Tuesday, June 16, 2009 10:53 PM
From:
"kianty yura"
Add sender to Contacts
To:
femina-friends@yahoogroups.com
nasi goreng kuning dah pernah coba? kunyit, kencur, bawang putih, sedikit terasi, garam dan cabe rawit dihaluskan. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan nasi, aduk rata, hidangkan bersama irisan otak2 atau telur orak arik.
tahu telur: 1 tahu cina/putih dipotong dadu, sisihkan. 2 butir telur ayam, kocok rata, tambahkan garam dan irisan bawang putih, bawang bombai cincang dan lada. Campur jadi satu, didadar. Hidangkan bersama kecap dan kerupuk putih.
pizza mie: rebus mie instant, tiriskan. Letakkan di mangkuk. Tuang bumbu mie instant, masukkan 2 butir elur ayam, kocok rata. Dadar. Hidangkan dengan saus tomat / chilli sauce juga bisa nyam-nyam..
Roti bakar, pisang bakar juga bisa buat alternatif.
La fonte spagheti bolognise instant dah pernah coba? kalau saya, untuk sausnya saya tambahkan 1 lembar keju dan 2 sdm daging cincang, tumis sampai daging matang, campur dengan sausnya..nah rasanya jadi lebih manstab..cepat pula hehe..
Semur ceplok dah pernah belum? bumbu iris: 2 bawang putih, 5 bawang merah, sereh 1 batang, garam, cabe merah, kaldu blok sapi. Tumis sampai harum. Masukkan salam laos, tambahkan kecap dan sedikit air. Biarkan mendidih. Masukkan telur yang sudah di ceplok, biarkan sampai bumbu meresap nyamm..
orak arik kol:
kol putih diiris tipis, sisihkan. Bawang putih & bawang bombai iris tipis. Tumis bawang putih, bawang bombai, kaldu blok sapi, garam dan lada sampai wangi. Masukkan kol, aduk sampai layu (jgn dikasih air, krn kolnya sudah mengandung air). Kalau kol sudah layu dan agak kering, masukkan 1 butir telor ayam aduk rata sampai kering dan harum..makan deh..
Orak arik ayam:
1 potong ayam beli di fried chicken pinggir jalan, atau ayam goreng biasa yg tinggal sepotong juga bisa. Di suwir2. 2 batang cabe merah besar. Bawang bombai dan bawang putih iris halus. 2 butir telor ayam. Cara: tumis bawang putih, bawang bombai dan 1 kaldu blok sapi sampai harum. Masukkan irisan cabe merah biarkan harum. Masukkan ayam, garam dan sedikit lada biar ga amis. Masukkan kecap, aduk rata sampai warna jadi kecoklatan. Pecahkan telur ayam diatas masakan, aduk rata sampai menjadi gumpalan. Tambahkan kecap bila perlu..hmm.. praktis. 1 potong ayam utk 1 orang jadi bisa dimakan orang serumah hehe..Cabe merah bisa diganti lada kalau ga mau pedas ya..kalo perlu sayur, tambahkan aja tahu putih/cina yang dipotong dadu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar