Millist femina
Re: [femina & friends] [Resep] menu sarapan yg simple - part 4
Wednesday, June 24, 2009 7:59 AM
From:
"amara_cakes@yahoo.com"
Add sender to Contacts
To:
"Milis femina"
Ayam suwir rame-rame:
bahan: 1 potong ayam goreng di suwir. Telur puyuh 10 butir direbus, tahun putih yang lembut potong dadu goreng dulu. Bahan: 1 batang seledri, iris halus. 1 b. bombai ukuran kecil, iris halus. 3 bawang putih iris halus. Garam, lada, cabe merah 3 batang iris kasar, kecap manis. 1 kaldu blog sapi.
cara masaknya: tumis bawang putih dan bawang bombai sampai betul2 layu dan wangi, masukkan cabe merah (boleh diganti lada saja), kaldu blok, dan garam. Masukkan suwiran ayam, tambahkan kecap manis, aduk rata. Masukkan tahu goreng dan telor puyuh rebus, aduk rata sampai kecoklatan, tambahkan kecap manis dan lada jika perlu. Terakhir masukkan seledri cincang, aduk rata. Hidangkan selagi panas...
Oseng tempe spesial:
tempe 1 papan potong dadu. Bawang merah 10 butir/bawang bombai 1. Bawang putih 5 siung semua diiris halus. Cabai hijau 2 batang iris 1 cm. Saus tiram saori, garam dan kecap manis. Daun salam + laos, otak2 yang dijual tukang sayur iris halus menyerong, kalau tidak ada boleh diganti bakso sapi iris halus juga.
tumis bawang merah, putih sampai wangi, masukkan cabai hijau dan 1 sdm saus tiram dan garam, biarkan layu. Masukkan salam laos, Masukkan otak2 dan kecap, aduk rata. Biarkan selama kurang lebih 5 menit, terus masukkan tempe. Tambahkan air 1/2 gelas, tambahkan kecap kalau perlu, aduk sekali saja, biarkan semua bumbu meresap. Kalau airnya sudah sat/kering matikan deh..makan deh..
Tahu cocol
tahu putih yang lembut (biasanya dari kacang hijau ya), direndam air garam dan bawang putih selama 30 menit, goreng setengah matang.
1 siung bawang putih cutting, 1/4 sdt garam, 5 cabe rawit dan kecap manis. --> haluskan, buat cocolan.
Hidangkan dengan nasi panas mengepul dijamin gagal diet hehe..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar