Minggu, 16 Mei 2010

Resep : Caffe Latte - Ice Tea Latte - Mocha Frappé - Ice Chocolate Blended - Ice Blended Green Tea

Sumber: Millist f&f

Uhm... sangat menggugah selera... ^_*


Caffe Latte
Latte merupakan minuman yang mengandung susu. Di beberapa negara Eropa, latte berarti susu dan minuman dengan campuran latte akan menghasilkan rasa yang lembut di lidah.

Bahan:
2 sdm kopi instan
300 ml susu hangat
125 ml krim kental
3 sdm gula pasir
Es batu, sesuai selera
Coklat keping, potong tipis-tipis
Coklat bubuk untuk taburan

Cara membuat:
Larutkan kopi instan dalam susu, sisihkan hingga dingin.
Masukkan krim kental, gula, dan es batu ke dalam blender.
Kemudian proses hingga gula larut.
Masukkan kopi susu dan cokelat keping ke dalam blender, proses kembali hingga berbuih.
Tuang minuman ke dalam gelas, taburi cokelat bubuk. Sajikan selagi dingin.



Ice Tea Latte
Bukan hanya coffee latte saja yang digemari untuk teman di saat rileks, teh juga bisa dibikin latte. Caranya mudah dan bahan-bahannya juga bahan-bahan yang digunakan sehari-hari. Jadi, kalau dompet sedang tipis sehingga tidak bisa bersantai di kedai kopi kesayangan Anda, alternatif Ice Tea Latte ini bisa digunakan sebagai alternatif melepas lelah.

Bahan-Bahan :
1 kantung teh celup
7 ons cairan air mendidih
1 ons cairan susu
1 sendok makan gula
Kayu manis secukupnmya, potong menjadi serpihan kecil
Es batu secukupnya


Cara Membuat :
1. Seduh teh dengan air mendidih, diamkan selama 2-3 menit
2. Masukkan teh ke dalam blender, tambahkan susu, gula dan es batu. Blender sampai sedikit berbusa
3. Tuang ke dalam gelas saji dan taburkan serbuk kayu manis

Variasi penyajian
Dapat juga disajikan sebagai minuman hangat



Mocha Frappé
Frappé merupakan minuman asli Yunani. Terbuat dari kopi instan bubuk yang dikocok dengan menggunakan shaker. Kali ini kopi instan dikombinasikan dengan susu dan coklat pasti akan menambah rasa kopi yang kuat. Cocok untuk penambah semangat di siang hari yang panas dan melelahkan.


Bahan :
1 cangkir kopi kental (terbuat dari 3 sendok teh kopi bubuk asli dan 1 cangkir air)
2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan susu bubuk
1 1/4 cangkir susu cair
2 sendok makan coklat cair
whipped cream
1 sendok teh coklat bubuk

Cara Membuat :
Campurkan kopi, gula pasir, 1 sendok makan susu ke dalam gelas seukuran cangkir.
Tuangkan ke dalam cetakan es batu dan masukan ke dalam frezer sampai beku.
Setelah beku, es kopi bersama 1 1/4 cangkir susu dan coklat cair diblender sampai halus.
Setelah itu masukkan ke dalam gelas, tambahkan whiped toping dan taburkan coklat bubuk.
Sajikan dalam gelas.


Ice Chocolate Blended
Ada banyak cara untuk mengalahkan musim kemarau, dan yang terbaik adalah seteguk minuman cokelat dingin dicampur dengan beberapa buah-buahan, kacang-kacangan, dan berbagai rasa. Membuat minuman-minuman ini sangat mudah, cukup menyalakan blender dan tuangkan dalam gelas.


Bahan :
2 gelas susu cair
1 mangkuk strawberry
2 sendok sirup coklat
2 sekop es krim vanilla/coklat tergantung selera
es batu secukupnya
1 sendok coklat bubuk

Cara Membuat :
Campurkan semua bahan ke dalam blender kecuali coklat bubuk, es krim vanilla/ coklat dan sedikit strawberry.
Tuang ke dalam gelas saji. Beri 1 sekop es krim lalu taburkan coklat bubuk di atasnya.
Tambahkan potongan strawberry untuk mempercantik minuman.
Selamat mencoba


Ice Blended Green Tea
Untuk penyuka teh hijau, minuman ini tidak kalah lho rasanya dengan yang ada di Starbucks …:-) Sebagai variasi anda juga dapat mengganti ice cream vanilla dengan yoghurt vanilla untuk menjadikannya smoothies. Uihh… hanya satu gelas saja? Pasti ingin tambah deh :-) Bagi yang sedang diet, pilih yoghurt dan susu yang non-fat yaa….

Bahan:
1 cup ice cream vanilla
1/2 cup susu cair (tawar)
1 sdm bubuk green tea (matcha powder)
Potongan es batu
Whipped cream
Serutan coklat / chocolate chips (sesuai selera, bisa dihilangkan)

Cara Membuat:
1. Aduk ice cream vanilla dan bubuk green tea di dalam mangkuk menggunakan whisker.
2. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai merata.
3. Pindahkan campuran ke dalam blender. Tambahkan es batu secukupnya.
4. Blender sampai halus.
5. Tuangkan ke dalam gelas, tambahkan whipped cream dan taburkan serutan coklat atau chocolate chips .


Siap untuk dinikmati !

Salam,
Yuli

2 komentar:

pujianto mengatakan...

hmmmm....jd kpingin nyobain..
oh ya,dmana saya bisa dapetin bahan2 itu smua...?
mksih atas infonya..

gelball mengatakan...

dimana saya bisa dapatkan bubuk green tea instan (matcha powder)??thx infonya