Resep Ontbijkoek

Dari milist femina and friend-

Bahan Resep Ontbijkoek :
• 4 Butir Telur
• 150 gram Gula palem(palm suiker)
• 15 gram ovalet
• 120 gram Terigu Segitiga Biru
• 15 gram Susu bubuk
• 2 gram Baking powder
• ½ sdm Bumbu spekuk
• 1/2 sdt Garam
• 60 gram Mentega (cairkan)
• 100 gram Kenari cincang.

Cara Membuat:
1. Kocok telur, gula palem, dan ovalet hingga mengembang.
2. Ayak bersamaan terigu Segitiga Biru, susu bubuk, baking powder, bumbu spekuk, dan garam.
3. Kemudian masukkan bahan-bahan kering tersebut ke dalam adonan telur secara bertahap sambil terus dikocok
4. Tuang mentega cair sambil diaduk-aduk dengan sendok kayu hingga menyatu dengan adonan.
5. Masukkan kenari cincang ke dalam adonan kemudian aduk dengan sendok kayu hingga rata.
6. Siapkan loyang yang diberi mentega dan terigu atau bisa juga dicetak di cetakan muffin. yang telah diberi alas paper cup lalu taburi lagi di permukaannya dengan kenari keping.
7. Bakar di oven pada suhu 180°C selama ± 30 menit.

Selamat mencoba,
Ivana