Sumber: Millist f&f
bahan :
1 ekor ikan krapu ukuran sedang, potong 2 beri air eruk nipis, sisihkan
1 buah tofu
2 cm jahe
2 siung bawang putih, cincang
2 batang daun bawang
bumbu:
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdt gula pasir
1 sdm kecap kiwi
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 sdt arak beras (optional)
500 ml air putih
1 sdm minyak goreng
cara membuat :
- Panaskan wajan, tumis bwang putih hingga harum, masukkan jahe tumis sampai harum.
- Masukkan tofu, aduk pelan, sisihkan
- Didihkan air dalam panci kecil
- Masukkan tumisan bawang dan tofu, masukkan ikan krapu dan semua bumbu
- Cicip dan sesuaikan rasanya dengan selera, didihkan dan masukkan irisan bawang daun.
Semoga cocok dan terimakasih.
regards,
ynie
http://www.rumah- sedap.blogspot. com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar