Buttered Popcorn

Sumber: Millist f&f

Pertama-tama sebelum kita tahu bagaimana cara membuat butter u/ popcorn hendaknya kita mengetahui terlebih dahulu dari jenis butter-nya. Jenis butter yang berkualitas bagus biasanya Orchid (unsalted butter) atau Elle&Vire (unsalted butter) yang dijual dalam kemasan kotak dan harganya sekitar 20 ribuan (kalo tidak salah) dan kalau salted butter-nya bisa menggunakan merk Wijsman. Nah untuk membuat butter popcorn yang biasa kita temui seperti di bioskop 21, kita bisa melakukan perbandingan dengan mencampur: 75 gr salted butter & 50 gr unsalted butter yang dilelehkan. Saya punya resep yang saya ambil dari majalah Femina tentang cara membuat buttered popcorn.

Cara Membuat Buttered Popcorn

Bahan:
200 gr margarin
250 gr biji jagung popcorn

Saos Butter:
75 gr salted butter
50 gr unsalted butter

Cara Membuat:
1. Panaskan panci tebal yang digunakan untuk memasak popcorn.
2. Masukkan sebagian margarin.
3. Masukkan biji jagung popcorn, tutup pancinya.
4. Diamkan sampai jagung mulai mengembang.
5. Masukkan sisa margarin.
6. Aduk rata, angkat.

*Sajikan dengan saus butter (untuk 4 orang). Selamat mencoba yaa..

Salam,

Vinna Mariana