Sumber: http://www.kabarinews.com/article.cfm?articleID=35093
by: Pipit
Bahan :
- Tahu kulit / tahu goreng
- 2 buah wortel iris tipis panjang
- 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- Daging ayam cincang secukupnya
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 1 sdt merica
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 sdm santan
- 5 sdm tepung beras
- 1 butir kuning telur
Cara membuatnya:
* Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi
* Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
* Masukan wortel, tauge, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica, dan gula, aduk sampai layu
* Angkat sisihkan
* Belah tahu sedikit dan masukkan isi tahu
* Campur rata tepung, santan, kuning telur, garam, merica dan air secukupnya
* Celupkan tahu yang sudah diisi
* Goreng sampai kuning keemasan
* Sajikan dengan cabe rawit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar