Jumat, 16 Juli 2010

7 Cara Sehat Tanpa Keluar Uang

Sumber: http://id.news.yahoo.com/kmps/20100716/tls-7-cara-sehat-tanpa-keluar-uang-8d16233.html



Kompas.com — Sehat itu mahal, begitu menurut banyak orang. Boleh saja orang berpendapat begitu, tetapi tidak berarti kita tak mampu menghindar dari ancaman penyakit, bahkan dengan cara gratis.

1. Kumpul dengan teman. Khawatir terkena serangan jantung di masa tua? Jika demikian, jangan tampik tawaran teman-teman untuk menghabiskan waktu bersama. Penelitian para ahli dari Harvard School of Public Health menemukan bahwa pria berusia lanjut yang tetap aktif bergaul memiliki kondisi pembuluh darah yang lebih baik sehingga mengurangi risiko penyakit jantung, dibandingkan dengan rekannya yang "kuper".

2. Tarik napas Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Health Psychology menemukan bahwa orang dewasa muda yang punya rasa iri dan permusuhan memiliki fungsi paru lebih rendah. Hal itu terjadi jika campuran rasa iri, benci, serta permusuhan itu mengendap bertahun-tahun sehingga berdampak pada kesehatan. Untuk itu, mulailah belajar mengolah pernapasan. Tarik napas dalam, hitung sampai 10, lalu lepaskan. Anda akan merasa lebih rileks dan lepas.

3. Mandi matahari. Para ilmuwan akhir-akhir ini semakin memusatkan perhatian pada vitamin D yang ternyata punya banyak efek pencegahan penyakit. Mereka yang punya kadar vitamin D kurang dalam tubuhnya lebih beresiko terkena penyakit kanker, demensia, serta penyakit jantung. Karena itu, sisihkan waktu di pagi hari untuk berolahraga sambil berjemur di bawah matahari.

4. Bercinta. Anda tak perlu bercinta terlalu sering untuk mendapatkan manfaat hubungan seksual terhadap kesehatan. Peneliti dari Universitas Wilkes menemukan bahwa melakukan hubungan seksual satu atau dua kali dalam seminggu akan meningkatkan kadar imunoglobulin A, antibodi yang melindungi tubuh dari berbagai infeksi termasuk melawan flu.

5. Tidur Ini merupakan cara yang mudah dan menyenangkan untuk sehat. Cukup dengan tidur, kemampuan tubuh untuk melawan penyakit akan meningkat. Bukan hanya itu, tidur cukup akan menaikkan kadar leptin, hormon yang menekan nafsu makan. Dengan demikian, berat badan pun lebih terjaga.

6. Olahraga aerobik Termasuk orang yang sulit tidur? Lakukan olahraga jenis aerobik, seperti jogging, bersepeda, atau berenang. Penelitian menunjukkan, mereka yang rutin melakukan olahraga aerobik intensitas sedang memiliki kualitas tidur yang lebih baik dibandingkan dengan mereka yang melakukan latihan beban.

7. Masturbasi Dalam Journal of the American Medical Association tahun 2004 disebutkan pria yang ejakulasi 21 kali atau lebih dalam sebulan memiliki risiko terkena kanker prostat 33 persen lebih rendah. Hal ini terjadi karena ejakulasi secara teratur mungkin akan mengeluarkan atau membuang zat-zat kimia penyebab kanker.

Pelecehan Seksual

Sumber: Millist [Diskusi HRD Forum]

PELECEHAN SEKSUAL DI TEMPAT KERJA
(Kondisi di Indonesia dan Cara Mengatasinya)

Oleh : Ganjar Kusmana.SH

Pelecehan seksual (sexual harassment) memang belum lama populer dikalangan masyarakat Indonesia, walaupun istilah tersebut sebenarnya telah ada sejak pertengahan tahun 70-an. Munculnya istilah ini barulah marak seiring dengan kesadaran kaum wanita akan hak dan derajatnya. Hal ini karena masalah pelecehan seksual tidak dapat dipisahkan dari masalah diskriminasi gender.

APA ITU PELECEHAN SEKSUAL ?

Menurut Kamus Besar Indonesia (1990) pengertian pelecehan seksual adalah Pelecehan yang merupakan bentuk pembendaan dari kata kerja melecehkan yang berarti menghinakan, memandang rendah, mengabaikan. Sedangkan seksual memiliki arti hal yang berkenan dengan seks atau jenis kelamin, hal yang berkenan dengan perkara persetubuhan antara pria dan wanita.

Dengan demikian, berdasarkan pengertian tersebut maka pelecehan seksual berarti suatu bentuk penghinaan atau memandang rendah seseorang karena hal-hal yang berkenaan dengan seks, jenis kelamin atau aktivitas seksual antara pria dan wanita.

Di Indonesia istilah pelecehan seksual terdengar setelah banyak kasus diangkat kepermukaan oleh kalangan pers. Kasus-kasus pelecehan seksual mulai banyak dibicarakan, tetapi penelitian yang bersifat empirik masih relatif sedikit.

Dalam pengumpulan pendapat yang dilakukan oleh majalah Tiara tahun 1991 ditemukan bahwa 82 % wanita bekerja pernah mengalami pelecehan seksual, sedangkan data LBH Asosiasi Perempuan Indonesia untuk Keadilan (APIK) menyebutkan dari 417 kasus selama tahun 2001, hanya 5 kasus pelecehan seksual. Kedua data ini menyiratkan fenomena gunung es dimana kejadian sesungguhnya sangat banyak, namun yang dilaporkan sangatlah sedikit.

Belum ada hukum di Indonesia yang secara ekplisit mengatur masalah pelecehan seksual, terbukti belum adanya pasal resmi yang membahas hal tersebut. Selama ini pengadilan hanya mempergunakan beberapa pasal yang menyangkut perilaku tidak senonoh di depan publik. Pasal-pasal yang mengatur tentang tindak pidana tersebut terdapat pada KUHP mengenai Kejahatan Kesusilaan dan Pelanggaran Kesusilaan.

Berdasarkan pengertian yang dikemukakan diatas maka dapat disimpulkan bahwa pelecehan seksual merupakan bentuk tingkah laku verbal maupun nonverbal yang dilakukan sekali atau lebih oleh pelakunya untuk tujuan kesenangan seksual yang tidak diinginkan dan dikehendaki oleh korbannya (tidak timbal balik) dan dianggap sebagai sesuatu yang dapat mengancam kesejahteraannya secara fisik, psikologis, sosial dan ekonomi.

OBYEK PELECEHAN SEKSUAL.

Pelecehan seksual umumnya terjadi terhadap perempuan, meskipun dalam satu dua kasus langka, ada juga kaum lelaki yang menjadi korban. Penelitian Gutek dalam Unger dan Crawford tahun 1992 menyimpulkan bahwa wanita lebih banyak (53%) mengalami pelecehan seksual daripada lelaki (35%).

Akar dari pelecehan seksual di tempat kerja, sama dengan basis dari berbagai diskriminasi, penindasan dan ketidakadilan lainnya yang dialami oleh kaum perempuan, seperti kekerasan dalam rumah tangga, diskriminasi upah, perkosaan, pelacuran dan perdagangan perempuan.

Penyebab utamanya adalah adanya kekuasaan dan ketidaksetaraan ekonomi serta pandangan seksis yang meluas dalam masyarakat, dimana posisi kaum laki-laki dianggap lebih tinggi daripada wanita. Pandangan ini kemudian membenarkan pemikiran bahwa tubuh perempuan adalah objek seksual.

Pelecehan seksual di tempat kerja adalah hal yang sering terjadi namun jarang diungkapkan. Pekerja / buruh perempuan harus menanggung resiko atau beban pelecehan dari dua arah :
• Pertama, pelecehan bisa terjadi dari atasannya. Pelecehan seksual ini terjadi ketika seseorang yang dengan "kekuasaannya" bisa memanfaatkan kedudukannya itu untuk mendesak orang lain dengan tindakan seksual yang tidak dikehendaki.
• Kedua, pelecehan terjadi dari sesama pekerja / buruh terutama pekerja / buruh laki-laki.

Atasan yang memperlakukan pekerja / buruh perempuan secara diskriminatif akan memicu situasi dimana para pekerja / buruh laki-laki merasa bahwa ini adalah hal "wajar", karenanya kepentingan menghapus terjadinya pelecehan seksual bukan semata karena pekerja/buruh perempuan berhak atas suasana dan syarat-syarat kerja yang setara dan adil, namun juga karena pelecehan seksual memecah belah persatuan dan kekompakan kaum buruh, dan menjerumuskan para pekerja/buruh dalam situasi saling dan konflik di antara mereka.

BENTUK PERILAKU PELECEHAN SEKSUAL

Bentuk-bentuk perilaku pelecehan seksual yang sering terjadi dan dikategorikan sebagai pelecehan seksual diantaranya :
• tingkah laku dan komentar yang berkenaan dengan peran jenis kelamin wanita (gender harassment),
• ajakan untuk kesenangan seksual yang tidak dikehendaki dan memaksa namun tidak memiliki sanksi apapun (seductive behavior),
• permintaan untuk melakukan kegiatan seksual atau hal yang berhubungan dengan disertai janji atau imbalan tertentu (sexual bribery),
• pemaksaan untuk melakukan hubungan seksual dengan disertai ancaman hukuman (sexual coercion) dan
• kejahatan seksual dan pelanggaran hukum yang dilakukan secara terang-terangan (sexual assault).

Disamping itu ada bentuk dan perilaku-perilaku lain yang dapat dikategorikan pelecehan seksual, misalnya :
• Perkosaaan, baik yang masih berupa percobaan maupun yang sudah merupakan tindakan nyata.
• Surat-surat, telepon dan benda-benda yang bersifat seksual yang tidak diinginkan.
• Desakan untuk melakukan tindakan seksual yang tidak diinginkan.
• Desakan untuk berkencan.
• Sentuhan, sandaran, penyudutan, atau cubitan yang tidak diinginkan.
• Pandangan atau gerakan-gerakan yang bersifat seksual dan tidak diinginkan.
• Olok-olok, gurauan, pernyataan atau pertanyaan yang bersifat seksual dan tidak diinginkan.

Pada tahun 1994 Indriyanti (seorang peneliti) melakukan penelitian kepada sejumlah karyawati di Jakarta mengenai perilaku yang dapat dipersepsikan sebagai bentuk pelecehan seksual, dan hasilnya bentuk yang dapat dikategorikan adalah :
• mengemukakan gurauan-gurauan porno;
• memberi komentar mengenai bagain-bagian tubuh wanita (betis,pantat, dsb)
• menggelitik tangan saat bersalaman;
• menyentuhkan tangan ke paha;
• mendekatkan tangan ke paha;
• mendekatkan wajah dan badannya ke arah wanita;
• menyentuh tangan saat bicara;
• menyentuh lutut;
• merangkul wanita;
• menyenderkan tubuhnya ke tubuh wanita;
• memijat-mijat bahu;
• memberi komentar mengenai penampilan fisik (badannya seksi, dsb);
• mendesak wanita untuk kencan (nonton, makan malam,dsb);
• menyenggolkan pantat ke pantat wanita;
• menepuk pantat wanita;
• terus menerus menanyakan aktivitas seksual wanita;
• menyombongkan aktivitas seksualnya kepada wanita;
• memperhatikan wanita sambil mendecakkan lidah;
• memegang pinggang;
• menelpon dan dengan nada menggoda bertanya : mau nggak sama saya ?.
• melempar pantat dengan kertas;
• berusaha mencium wanita;
• memandangi korban dari atas ke bawah;
• membelai-belai kepala/rambut korban.

REAKSI TERHADAP PELECEHAN SEKSUAL

Reaksi terhadap kasus pelecehan seksual umumnya korban lebih banyak bersikap diam. Semakin sempitnya lapangan kerja membuat pekerja / buruh perempuan akan melakukan apapun untuk mempertahankan pekerjaan yang saat ini dimilikinya.

Pekerja / buruh perempuan memilih untuk menerima syarat-syarat kerja yang tidak adil dan menindas, semata-mata agar mereka dapat memiliki penghasilan tetap dan tidak terlempar menjadi penganggur-pengangg ur baru.

Perjuangan menegakkan kesetaraan kerja dan perlawanan terhadap pelecehan seksual banyak menemukan hambatan, korban memilih diam karena ia mungkin menghadapi resiko pemecatan, dan hal ini akan mempengaruhi pendapatan dan prospek kerjanya.

Jika ia tetap bekerja, penolakannya utnuk memenuhi keinginan atasan akan menyebabkan ia mendapat penilaian negatif atas pekerjaannya, tidak mendapat kenaikan gaji, tidak ada promosi, tidak ada lembur, mendapat tugas-tugas yang lebih berat, jam kerjanya yang lebih lama dan mengabaikan hak-hak lainnya.

Seorang peneliti dari Barat yang bernama Johnson (1982) menemukan dan mengelompokan lima macam reaksi yang ditampilkan wanita korban pelecehan seksual, yaitu :
• go along (menurut atau menyetujui)
• go along out of fear of retaliation (menuruti atau menyetujui karena takut akan pembalasan dendam)
• took formal action against the harasser (mengambil tindakan formal terhadap pelaku pelecehan seksual : misalnya melaporkan pada atasan, menyatakan penolakan langsung ada pelaku)
• avoiding the harasser (menghindari pelaku)
• ignore or did nothing (mengabaikan atau tidak berbuat apa-apa).

Dari kelima reaksi tersebut, rekasi yang paling sering ditampilkan adalah menghindari pelaku dan mengabaikan, serta tidak berbuat apa-apa.

Alasan korban untuk tidak melakukan tindakan yang bersifat membela diri adalah malu, merasa tidak ada yang dapat dilakukan, tidak tahu apa yang harus dilakukan dan takut kesalahan ditimpakan kepada mereka.

Sedangkan secara emosional reaksi perasaan para korban pelecehan seksual dapat berupa:
merasa malu;
merasa dipermalukan;
merasa tidak berdaya;
merasa terintimidasi atau terancam;
merasa terbuai atau terbujuk;
merasa terhina;
merasa tidak nyaman;
merasa gelisah atau gugup;
mengalami perasaan negatif terhadap diri sendiri;
menyalahkan diri sendiri;
merasa bersalah;
mengalami kecemasan;
merasa tercekam/ketakutan;
dan merasa marah.

CARA MENGATASI PELECEHAN SEKSUAL.

Menilik cara bereaksi korban pelecehan seksual di Indonesia khususnya yang lebih banyak "diam" dan "melupakan" maka untuk mengatasi pelecehan seksual disarankan melalui 2 (dua) pendekatan, yaitu dengan :

• pendekatan legal, di tingkat nasional berbentuk undang-undang dan di tingkat organisasi berbentuk Peraturan Perusahaan/Perjanji an Kerja Bersama. –

• pendekatan individual-psikolog is, terutama untuk mengatasi dampak pelecehan seksual.

Harus ada keterlibatan Negara dalam mencegah terjadinya pelecehan di tempat kerja ataupun segala bentuk kekerasan seksual lainnya terhadap perempuan.

Keterlibatan ini adalah dalam bentuk pembuatan dan penerapan berbagai bentuk peraturan yang memberi peluang untuk memperkarakan kasus pelecehan seksual sebagai kasus pidana, setara dengan pidana-pidana umum lainnya.

Karena peraturan yang melindungi hak-hak perempuan dari segala bentuk pelecehan seksual haruslah merupakan peraturan tersendiri, lengkap dengan metode pembuktian, bahkan bentuk-bentuk rehabilitasi dan terapi jika sekiranya dibutuhkan.

Selain itu, keterampilan untuk bertindak assertif, yang terfokus pada masalah perlu diberikan kepada wanita yang bekerja. Penyadaran mengenai kesetaraan gender dan pandangan mengenai kedudukan yang setara dalam kerja juga perlu ditanamkan sejak dini pada semua lapisan dan kalangan.Imbalan dan hukuman terhadap pelecehan seksual perlu diberikan.

Selain itu perlu ditanamkan sejak tingkat pendidikan dasar bahwa pelecehan seksual merupakan tindakan yang salah, dan dikenalkan pula bentuk-bentuk perilaku pelecehan seksual kepada pesera didik.

Pendeknya, sosialisasi perlu dilakukan mengenai apa, mengapa dan bagaimana mengatasi pelecehan seksual.

Ganjar Kusmana, SH
Kasubag Penelaahan Peraturan Perundang-undangan
Biro Hukum Depnakertrans.

Sumber : Informasi Hukum Vol. 1 Tahun VII, 2005

Selasa, 13 Juli 2010

Mengapa Ingatan Wanita Lebih Kuat dari Pria

Sumber: http://id.news.yahoo.com/viva/20100713/tls-mengapa-ingatan-wanita-lebih-kuat-da-34dae5e.html


By Petti Lubis, Anda Nurlaila - Selasa, 13 Juli 2010



VIVAnews - Wanita memiliki kemampuan luar biasa mengingat tiap kata dan suasana dibandingkan pria. Ada alasan dibalik fakta superioritas wanita dalam hal memori. Aliran darah yang mengaliri bagian otak tertentu pada wanita lebih banyak dibandingkan pria.

Marianne J. Legato, MD, pendiri Kemitraan Gender di Universitas Columbia mengungkap sistem tubuh pria dan wanita berbeda, termasuk pada otak. Jumlah darah yang mengalir ke pusat kontrol tertentu termasuk kontrol bahasa dan konsentrasi lebih tinggi pada wanita. Ditambah lagi, konsentrasi tinggi estrogen membuat ingatan wanita lebih tajam daripada pria.

Ada dua hal yang menunjukkan ingatan wanita jauh lebih maju dibandingkan pria, yaitu:

- Kata yang diucapkan
"Ini termasuk membacakan cerita dari buku-buku, serta argumen verbal," kata Dr Legato, penulis 'Why Men Never Remember and Women Never Forget' seperti dilansir Shine. Sehingga normal wanita mengingat lebih jelas dan mendetail. Kenangan yang 'dikemas' dengan baik lebih lama tersimpan dalam otak wanita juga berkat aliran darah ke otak.

- Kenangan tidak menyenangkan, menakutkan atau pengalaman yang membuat stres
Estrogen mengaktifkan bidang lebih besar di neuron otak wanita selama terjadinya pengalaman buruk atau menyedihkan. Dr Legato menjelaskan, pengalaman stres berdampak lebih merusak dan lebih dalam menimpa wanita.

"Dengan hanya mengingat sebuah insiden yang tidak menyenangkan bisa membawa kembali kesedihan yang pernah dialami wanita. Meskipun kejadiannya telah lama berlalu," tambah Dr Legato.

Namun, ada sisi positif dari ingatan ini. Wanita dipercaya menjadi saksi mata kejahatan dan kecelakaan yang lebih baik daripada pria. (umi)

Mengikis Lemak di Malam Hari

Sumber: http://id.news.yahoo.com/viva/20100712/tls-mengikis-lemak-di-malam-hari-34dae5e.html



VIVAnews - Anda tidak memiliki waktu banyak untuk olahraga pagi hari? Lakukan saja pada malam hari sepulang kerja. Olahraga pada malam hari akan membuat Anda tidur lebih nyenyak. Tubuh pun terasa lebih fit esok harinya.

Jika Anda tidak suka bergabung di pusat kebugaran, olahraga saja di rumah. Berikut latihan sederhana yang bisa Anda lakukan saat olahraga pada malam hari.

- Gunakan dumbel
Lakukan gerakan perahu untuk menguatkan bagian tubuh atas dan perut Anda. Atau, lakukan skot jam agar paha Anda semakin kencang. Kombinasikan gerakan dengan menggunakan dumbel. Jangan lupa lakukan gerakan mengangkat dumbel dengan posisi berdiri untuk membentuk punggung atas.

- Tanpa alat
Sebelum tidur dan tanpa alat apapun Anda tetap bisa berolahraga. Push up, sit up, gaya sepeda bisa Anda lakukan untuk membakar kalori dan membentuk otot.

- Bola keseimbangan
Dengan bola keseimbangan Anda bisa menghilangkan lelah pada punggung akibat terlalu banyak duduk. Caranya, tengkuraplah di bola dan jaga keseimbangan. Posisikan tubuh seperti superman yang akan terbang dan angkat paha perlahan hingga terasa di bagian bokong. Lakukan dalam delapan hitungan secara bergantian paha kanan dan kiri.

- Latihan dengan DVD
Koleksi DVD yang berisi beberapa jenis latihan. Jika Anda ingin meningkatkan denyut jantung, pilih latihan yang high impact. Lalu, jika ingin merasa relaks, pilih jenis latihan yang low impact.

- Peregangan atau yoga
Latihan peregangan dan fleksibilitas dalam yoga adalah bagian penting dalam olahraga dan mudah dilakukan. Latihan ini bisa menurunkan level stres dan membuat tidur Anda lebih nyenyak. Untuk itu lakukanlah latihan peregangan atau yoga menjelang tidur. (umi)

Senin, 12 Juli 2010

Agar Tak Terlalu Terobsesi Percintaan

Sumber: http://id.news.yahoo.com/viva/20100712/tls-agar-tak-terlalu-terobsesi-percintaa-34dae5e.html
By Pipiet Tri Noorastuti, Anda Nurlaila - Senin, 12 Juli 2010


VIVAnews - Di awal kencan, wanita cenderung pemalu dan menunggu pria memberikan ketegasan hubungan. Namun, setelah beberapa kali kencan, tak jarang mereka bersikap lebih agresif dan menunjukkan obsesinya terhadap sang pria pujaan.

Seiring kedekatan hubungan, banyak wanita tak segan masuk ke dalam kehidupan sang kekasih. Seperti menyesuaikan jadwal kegiatan demi mempertinggi frekuensi bertemu.

Apalagi jika sudah mulai mengarah ke hubungan fisik, wanita cenderung lebih emosional dan merasa memiliki hubungan erat dengan si pria. Itu menjadi alasan banyak wanita yang tak ingin lepas dari pasangannya dan ingin selalu terlibat dalam berbagai aktivitas berdua.

Sementara, pria lebih mampu mengendalikan keadaan dan perasaan sendiri. Ada baiknya meniru strategi pria saat sedang menjalin hubungan seperti dikutip dari Shine.

Menjalin hubungan perlahan
Bagi pria, menjalin hubungan perlahan-lahan sembari saling mengenal satu sama lain lebih baik ketimbang menyesalinya di kemudian hari. Bila hubungan telanjur melibatkan hubungan fisik, jangan terlalu mendorong diri sendiri, bila memang sebenarnya menolak hal tersebut. Sebaiknya, evaluasi kembali apa yang Anda inginkan dari hubungan ini.


Menyibukkan diri
Menyibukkan diri dengan pekerjaan dan aktivitas dapat menghindarkan Anda dari waktu senggang yang terlalu sering. Hal ini penting agar Anda tak terlalu sibuk memikirkan hal yang tak penting tentangnya atau sibuk mengharapkan banyak hal bersamanya.


Meluangkan waktu dengan teman
Cari kegiatan menarik yang sering Anda lakukan bersama teman-teman Anda. Ini akan mengalihkan perhatian agar tidak selalu tertuju padanya.


Berkencan dengan beberapa orang sekaligus
Bila masih masa penjajakan, lebih baik membiarkan diri mengenal banyak pria sebagai calon pasangan. Berkencan dengan beberapa orang sekaligus tidak masalah, asalkan Anda berterus terang padanya. (pet)

Buang Racun Tubuh dengan Tidur

Sumber: http://id.news.yahoo.com/viva/20100712/tls-buang-racun-tubuh-dengan-tidur-34dae5e.html
By Petti Lubis, Lutfi Dwi Puji Astuti - Senin, 12 Juli 2010


VIVAnews - Banyak manfaat yang bisa kita dapatkan jika melakukan aktivitas tidur dengan kuantitas dan kualitas yang baik.

Selain bisa meningkatkan kekebalan tubuh dan menjadi obat kecantikan alami, aktivitas tidur yang dijalani secara normal 7-8 jam tiap malam bisa membantu tubuh melakukan detoksifikasi alami untuk mengusir racun dalam tubuh.

“Tubuh kita secara alami bisa membersihkan racun dengan tidur yang berkualitas dengan kuantitas yang cukup,” kata DR Lily G Karmel MA dari Fit 'n Chic Family Fitnes saat ditemui di acara Seminar Hipertensi pada Peringatan Hari Hipertensi Sedunia tahun 2010 di Kantor Dirjen Pengendalian Penyakit dan Penyehatan Lingkungan, Kementrian Kesehatan di Percetakan Negara, Jakarta, Senin 12 Juli 2010.

Lewat pemaparannya dalam seminar, berikut penggalan waktu tubuh melakukan detoksifikasi alami saat tidur:

21.00 - 23.00 : secara alami melakukan detoksifikasi tubuh dan pertumbuhan. Umumnya, proses pertumbuhan pada anak-anak terjadi pada waktu ini. Karena itu, jangan biarkan si kecil tidur lebih dari pukul 9 malam.

23.00 - 01.00 : terjadi proses pembersihan liver atau hati
01.00 - 03.00: detoksifikasi empedu
03.00 - 05.00: detoksifikasi paru-paru
05.00-07.00 : detoksifikasi usus besar

Tak hanya itu, DR Lily menambahkan, saat aktivitas tidur pukul 24.00-04.00 tubuh bahkan tak henti bekerja. Aktivitas sumsum tulang belakang terus memproduksi darah ketika kita sedang terlelap tidur.

“Untuk itu, lakukan tidur berkualitas dengan kuantitas cukup, sekitar 7-8 jam per malam,” katanya menegaskan.

Sabtu, 10 Juli 2010

Es Goyobod

Sumber: http://www.kabarinews.com/article.cfm?articleID=35127
Pipit
Published 07/03/2010 - 1:52 a.m. GMT


Bahan :
- 100 ml sirup gula
- 4 sdm pacar cina (siap pakai)
- 100 gr alpukat, keruk dagingnya
- 150 gr daging kelapa muda
- 200 ml santan
- 100 ml susu kental manis


Bahan Adonan hunkue
- 100 gr tepung hunkue
- 600 ml santan encer


Cara membuatnya :
Membuat hunkue
* Campurkan kedua bahan, tepung hunkue dan santan encer, panaskan diatas api kecil, aduk rata sampai mengental.
* Tuangkan adoban ke dalam cetakan dan dinginkan.
* Jika sudah padat, potong- potong menurut selera.

Penyajiannya
* Tuangkan sirup kedalam gelas/ mangkung saji, isi dengan potongan hunkue, pacar cina, alpukat dan kelapa muda.
* Tuangi dengan santan, beri roti dan es serut.
* Diatasnya tuangi dengan susu kental manis dan sajikan.

Resep: Bolu Mekar

Sumber: http://www.kabarinews.com/article.cfm?articleID=35128
Pipit
Published 07/04/2010 - 2:13 a.m. GMT


Bahan-bahan :
- 500 gr gula pasir
- 500 gr tepung terigu
- 4 butir telur ayam
- 350 ml air soda
- 1 sdt ovalet
- 1 sdt vanili
- 1 sdm susu bubuk
- Coklat pasta secukupnya

Cara Membuat :
* Campur semua bahan kecuali coklat pasta, kocok hingga putih mengembang.
* Ambil sedikit adonan dan campur dengan coklat pasta.
* Tuang adonan putih kedalam cetakan yang dialasi kertas roti dan adonan coklat diatasnya.
* Kukus dengan api besar hingga mengembang.
* Sajikan.

Tips Sukses Menyusui-1

Sumber: Millist f&f
www.fda.gov/ fdac/reprints/ breastfed. html

oleh: Rahadian P. Paramita

Akan sangat membantu jika ibu-ibu yang sedang menanti kelahiran sang buah hati, mempelajari sebanyak mungkin pengetahuan mengenai menyusui. Setelah bayi lahir, tidak banyak lagi waktu untuk belajar, karena tiba waktunya untuk praktek!

Berikut Tips sukses menyusui, yang saya terjemahkan secara bebas dari sebuah artikel berjudul Tips for Breast-Feeding Success.

1. Mulailah sejak dini. Menyusui sebaiknya dilakukan sejak dini, pada saat 1 jam pertama setelah melahirkan. Pada saat ini bayi memiliki insting yang kuat untuk menyedot ASI. meskipun Ibu belum memproduksi susu, tetapi kolostrum sudah pasti ada, dan sangat penting bagi kekebalan bayi kelak.

2. Posisi yang tepat. Mulut bayi harus terbuka lebar, dan mengulum puting ibu paling tidak hingga menutupi sebagian areola-nya. Ini akan mengurangi rasa sakit pada puting.

3. Susui atas dasar permintaan. Bayi yang baru lahir harus disusui sesering mungkin, kira-kira setiap 2 jam sekali, tetapi jangan dijadwal. Semakin sering bayi menghisap ASI, semakin besar pula rangsangan yang diterima payudara untuk memproduksi ASI.

4. Tanpa tambahan. Menyusui bayi (terutama pada usia 0-6 bulan), tidak boleh dicampur atau ditambahkan cairan/makanan lainnya. Hal ini akan mengganggu selera bayi dalam mengkonsumsi ASI, sehingga bisa berdampak pada produksi ASI.

5. Tunda penggunaan dot/kempeng. Bayi tidak boleh diperkenalkan dengan artificial nipple (puting buatan, atau dot/kempeng) , karena bayi akan bingung. Puting buatan menyebabkan pola menghisap yang berbeda dengan menghisap puting ibu.
6. Di-angin-angin. Pada saat habis melahirkan, atau setelah puting ibu cukup kuat, ibu harus mengeringkan dengan udara bebas (dianginkan) setelah menyusui, untuk mencegah dari kering dan retak, yang dapat berakibat infeksi. Jika terjadi kering dan retak pada puting ibu, olesi dengan ASI.

7. Waspada terhadap infeksi. Ciri-ciri adanya infeksi pada puting ibu antara lain jika puting tampak memerah tidak wajar, terasa sakit, dan ibu mengalami demam. Segera hubungi dokter jika hal ini terjadi!

8. Terlalu penuh. Untuk beberapa ibu baru yang produksi ASI-nya cukup banyak, biasanya sering menyebabkan payudara tampak membesar, terasa berat, dan menyakitkan. Bila ini terjadi, susui bayi sesering mungkin sesuai permintaan bayi, agar tubuh dapat menyesuaikan produksi ASI sesuai kebutuhan bayi. Jika masih terasa sakit, ibu dapat mengompres payudara dengan air hangat, atau mandi dengan air hangat.

9. Makan yang seimbang, istirahat yang cukup. Untuk memproduksi ASI yang cukup, Ibu menyusui perlu menyeimbangkan makanan yang terdiri dari 500 ekstra kalori perhari, dan 6-8 gelas air minum. Ibu juga harus beristirahat secukupnya untuk menghindari infeksi pada payudara, yang bisa terjadi karena terlalu capek.

Pelecehan...

Sumber: Millist [Diskusi HRD Forum]

Memang berat bagi perempuan untuk kejadian2 seperti ini, melaporkan tetep jadi aib, tidak dilaporkan akan dilecehkan terus.

Yang bisa dilakukan adalah memberikan motivasi kepda korban, bahwa Life must go on, dan sekaligus didorong agar kasusnya tetap dilanjutkan dgn motivasi agar perempuan2 lain bisa TERSELAMATKAN dgn perjuangan mereka.

Perlu juga adanya pendampingan oleh KOMNAS Perempuan misalnya (kontak dibawah) untuk lebih mendorong proses agar tidak berlarut-larut (krn salah satu yg dikuatirkan korban saat pelaporan adalah, habisnya waktu, shg mereka biasanya tak mau melapor - apalagi sekarang banyak Kasus Pelecehan seksual di Trans Jakarta-Busway, yang sudah jelas-jelas pelakunya ngaku, ternyata korban tak mau meneruskan, bisa jadi krn tak mau waktunya terbuang)

Pihak ketiga (Komnas) tsb diharapkan akan memberikan tekanan pada manajemen (perush) utk menyelesaikan masalahnya, & tetap memberikan perlindungan pada korban (pekerjaan & jenjang karier selanjutnya tetap berjalan)

Paling tidak target pertama iaitu:

1. Pelaku pelecehan seksual dikeluarkan dari perush, krn jika cuma di-rotasi hanya akan menjadi bahaya laten dikemudian hari, bisa mengancam karier, fisik dll

2. Jika tetap dilanjutkan ke ranah hukum, bukti yang cukup memerlukan 2 alat bukti yang sah (dlm kasus ini sepertinya rekaman yaa..) dan saksi, jadi 1 barang bukti dan 1 saksi sudah cukup agar LP (Laporan Polisi) bisa dilanjutkan (jadi inget kasus Rieke Dyah Pitaloka & Anand Krishna, yang sampe sekarang tak jelas juntrungnya, kl ga salah malah kasus Rieke dah SP3)

Kontak Komnas Perempuan
Jl. Latuharhari 4B
Jakarta 10310
INDONESIA

Telp.: 62-21 390 3963
Fax.: 62-21 390 3922
Email: mail@komnasperempua n.or.id
Website: www.komnasperempuan .or.id

sekali lagi segera kontak Komnas Perempuan/LBH- LBH terdekat dan kl bisa minta Pro-Bono
Wass.
Iw K

Jika Penghasilan Istri Lebih Besar Daripada Suami

Sumber: Millist f&f
http://sambilminumt eh.blogspot. com/

Soal penghasilan yang berat sebelah, dimana perempuan memiliki dompet yang lebih tebal ketimbang pasangan, tak jarang kerap jadi pemicu masalah dalam rumah tangga. Meski ada juga para istri yang mengaku tak keberatan dengan gaji suami yang cekak, namun banyak juga yang beranggapan bahwa prialah harus bertanggungjawab terhadap seluruh pengeluaran keluarga. Istri hanya membantu seperlunya saja.


Uang memang selalu jadi sumber masalah. Malah ada yang bilang bisa jadi 'setan' dalam rumah tangga jika berada dalam tempat yang tak semestinya. Bagi pria, uang atau pekerjaan bisa jadi kebanggaan utama sekaligus sumber egonya. Makanya banyak yang diam-diam atau secara terang-terangan menunjukkan sikap 'permusuhan' manakala karir si istri melaju pesat, yang berujung pada pundi-pundi uang yang kian gemuk. Sementara karir si pria tetap tak beranjak atau justru mentok.


Menurut sejumlah buku , banyak pria menjadi lebih sensitive jika penghasilan istri lebih besar. Hal ini biasanya disebabkan latar belakang keluarga, budaya serta psikodinamika kepribadian. Pengaruh budaya yang lebih menonjolkan peran laki-laki disbanding perempuan dan stereotip bahwa pria sebagai kepala keluarga, pencari nafkah sekaligus pelindung. Makanya, jika pendapatan istri lebih besar, memengaruhi harga diri pria dalam keluarga, terutama di Asia. Padahal kalau kita tengok Eropa atau Amerika, sudah wajar jika gaji perempuan lebih besar dari suami.


Pria mengungkapkan ketersinggungan terhadap penghasilan para istri yang lebih besar dengan berbagai cara, antara lain berupa kata-kata yang menyinggung perasaan, tindakan negatif seperti sering meninggalkan rumah dan pulang larut malam. Pokoknya segala hal yang memancing kemarahan istri.


Akan halnya suami yang bisa menerima kondisi jika penghasilan istri lebih besar, si pria ini biasanya punya kepribadian yang terbuka dan easy going. Para istri akan terbantu dengan sikap ini karena bisa saling mendukung. Bahkan tak jarang, para suami juga mau membantu pekerjaan rumah tangga, seperti mencuci atau menjaga anak.


Bagaimana agar perkawinan tetap harmonis meski penghasilan suami-isteri 'antara bumi dan langit' Berikut ini tips-tipsnya:


Saling mendukung
Jangan sekali-kali memojokkan atau merendahkan suami. Jika terpaksa 'berantem' hindari membahas masalah uang. Tetap hormati suami sebagai kepala rumah tangga dalam segala situasi.


Bangga
Selalu tanamkan dalam pikiran Anda bahwa suami Anda adalah pilihan yang paling tepat. Dari sekian hal kekurangannya, masih banyak kelebihannya yang bisa Anda banggakan. Jangan sampai karena perbedaan pendapatan membuat penghargaan anda kepada suami justeru berorientasi hanya kepada kemampuan finansial saja.


Lemah lembut
Jangan sampai terkesan bersikap bossy terhadap suami sendiri. Ucapkan kalimat dengan lemah lembut. Berperilaku dan bertingkah laku tetap dijaga positif.


Berbagi
Berpenghasilan lebih besar bukan berarti semua Anda yang tanggung. Berbagilah dengan suami, siapa membayar apa. Anda juga harus mengajarkannya tanggung jawab kan?


Bersukacita
Bersukacitalah senantiasa. Untuk tetap bersukacita dalam segala keadaan memang tidak mudah. Bersukacita adalah sebuah keputusan. Jika Anda memutuskan untuk tetap bersukacita walaupun suami Anda mempunyai pendapatan yang lebih kecil. Maka dengan sendirinya kesenjangan finansial ini tidak dapat mengguncang rumah tangga Anda kapanpun juga.


Ingat, bukankah kebahagiaan tidak bisa dibeli dengan uang?

Raspberri, Si Mungil Jagoan Antioksidan

Sumber: Millist f&f
Eka Septia-Detikfood

Jakarta - Buah jenis berry memang selalu memiliki manfaat yang banyak untuk kesehatan, salah satunya adalah raspberry. Meskipun bentuknya mungil dengan rasa yang cenderung asam, tapi manfaatnya banyak sekali buat tubuh. Apa saja ya?

Raspberry, salah satu jenis buah yang termasuk ke dalam berry-berryan memiliki manfaat yang tak kalah banyak dengan jenis berry lainnya. Raspberry kerap kali kita temui sebagai bahan campuran membuat cake ataupun minuman. Meskipun terkadang raspberry yang digunakan bukanlah buah segar tapi cenderung yang sudah dijadikan selai.

Meskipun bentuknya mungil, tapi jangan pernah meremehkan buah ini. Dibalik bentuknya yang kecil dan rasanya yang asam, raspberry menyimpan banyak sekali manfaat untuk tubuh disamping kandungan nutrisnya yang cukup tinggi. Sebenarnya jenis raspberry sendiri banyak sekali, mulai dari red raspberry, yellow raspberries, orange raspberry atau yang dijkenal dengan istilah 'albino raspberry', black raspberry dan masih banyak lainnya.

Jenis raspberry yang paling banyak ditemui dan digunakan adalah red raspberry. Nutrisi yang terdapat di dalam raspberry ini diantaranya:

Kandungan antioksidan yang tinggi mampu menangkal radikal bebas dan menlawan penuaan sejak dini. Memperbaiki sel kulit yang rusak sehingga menjaga kelembapan kulit membuatnya terasa lembut dan kenyal. Selain itu juga, antioksidan bisa mencegah terjadinya perkembangan sel aknker dan tumor.

Mengkonsumsi lebih dari 3 kali sehari raspberry dapat membantu penglihatan Anda lebih baik, khususnya karena faktor usia. Anthocyanin yang terkandung di dalam buah raspberry mengurangi resiko terserang penyakit jantung dan mencegah proses penuaan.

Rasanya yang asam menandakan kandungan vitamin C yang cukup tinggi di dalamnya. Meningkatkan antibodi tubuh sehingga kebal terhadap serangan virus penyakit. Beberapa penelitian juga menyatakan kalau raspberry adalah salah satu buah yang cukup aman dikonsumsi mereka yang menderita penyakit diabetes. Dengan mengkonsumsi raspberry secara teratur, dapat membuat tubuh tidak mudah lelah dan mencegah terjadinya nyeri pada persendian.

Kiat-Kiat Puasa Saat Hamil

Sumber: Millist f&f
http://travelerguid eandlifestyle. blogspot. com/2010/ 04/kiat-kiat- puasa-saat- hamil.html
Salam,
Yuli

Para ibu hamil seringkali menghadapi dilema antara tetap menjalankan ibadah puasa selama Ramadhan namun khawatir dengan kesehatan janin. Sebenarnya ibu hamil mendapat keringanan dalam hal ini.
namun jika tetap ingin menunaikan ibadah karena merasa sanggup, ini dia kiat-kiatnya.

1. Pastikan kondisi janin dan ibu dalam"aman" untuk berpuasa
Konsultasikan dulu dengan dokter kandungan yang menangani. Dokter akan menilai kondisi kesehatan ibu hamil secara keseluruhan. Jika ibu hamil memiliki penyakit hipertensi, diabetes melitus, gangguan pencernaan, muntah-muntah berlebihan, atau kondisi lain yang mempengaruhi pertumbuhan janin sebaiknya jangan memaksakan diri. Bukankah memastikan janin tumbuh sehat juga merupakan ibadah?
Selain itu, usia kehamilan telah melewati masa krisis pertama, atau setelah berusia di atas 3 bulan.

2. Jika ibu hamil diharuskan mengonsumsi obat rutin setiap hari dan akan membahayakan janin jika ditinggalkan, lebih baik tunda dulu keinginan untuk berpuasa.

3. Jangan lupakan sahur sebagai cadangan energi seharian.
Agar janin tidak kekurangan gizi perhatikan asupan makanan pada saat sahur. Usahakan agar menu sahur Anda terdiri dari karbohidrat, sayur, protein tinggi, lemak, dan buah segar.
konsumsi nasi (karbohidrat) yang cukup, lauk-pauk sesuai selera dengan proporsi protein dan serat yang seimbang, vitamin C, kalsium, zat besi, B-12, dan cukup minum. Upayakan makanan yang kaya vitamin C dan mineral seng (zinc) untuk menjaga vitalitas tubuh.

4. Pengaturan pola makan .
ini penting, karena proporsi gizi yang tidak seimbang saat sahur mudah mendatangkan rasa kantuk berlebihan di siang hari, juga bisa memicu timbulnya rasa pusing.

4. Di sela aktivitas harian, selalu sisihkan waktu untuk beristirahat, misalnya jalan kaki ringan untuk melemaskan otot kaki dan punggung, juga melancarkan peredaran darah. Jika memungkinkan gunakan waktu satu jam untuk tidur siang.

5. Saat berbuka, awali dengan yang manis untuk meningkatkan kadar gula darah, tetapi ibu hamil juga harus tetap membatasi makanan dan minuman yang manis.

Konsumsi makanan dalam kondisi hangat, karena perut yang kosong dan sedang hamil biasanya lebih peka saat menerima makanan dingin

6. Selain karbohidrat kompleks (seperti nasi, gandum), disarankan untuk menambah asupan makanan tinggi serat seperti sayur dan buah karena akan dicerna dalam waktu lama dan menghindari sembelit.

7. Perbanyak cairan dan air putih untuk menjaga volume darah dan mengatur suhu tubuh.

8. Tetap berolahraga ringan yang teratur agar kebugaran tetap terjaga.Siang hari simpan energi, bukan berarti bermalas-masalan, apalagi jika Anda ibu bekerja. Lakukan olah raga ringan misalnya jalan-jalan saat istirahat kantor, peregangan atau bahkan senam hamil, atau peregangan. Lakukanlah 10-30 menit untuk jalan, 30-45 menit bagi senam hamil, dengan frekuensi 3-4 kali seminggu jika jam istirahat kantor tak memungkinkan, lakukan sore hari sepulang kantor). Kurangi kegiatan olah raga secara bertahap sesuai usia kehamilan, sampai minimal sekali seminggu. Ingin olah raga yang menyenangkan? Cobalah jalan ke pusat perbelanjaan sembari mencari bingkisan Lebaran untuk keluarga dan kerabat. Olah raga bersifat rekreasi seperti ini dapat merangsang produksi hormon anti-insulin, yang berfungsi melepas gula dan simpanan energi, sehingga kadar gula darah tidak menurun. Ini membuat ibu hamil tetap segar sepanjang hari..

9. Bila mengalami tanda-tanda dehidrasi, seperti diare, tubuh lemas, keluar keringat dingin, rahim berkontraksi, sebaiknya segera akhiri puasa Anda.

10. Jalani puasa dengan niat dan tekad yang bulat dan ikhlas agar hari-hari berpuasa terasa ringan dan membahagiakan meski sedang hamil

Selamat berpuasa. Bagi Anda ibu hamil yang tetap berpuasa, Allah SWT akan memberikan nilai "plus" pada Anda, Insya Allah. Aamiin

Jeruk Lemon Ampuh Hilangkan Siku Kusam

Sumber: http://www.kabarinews.com/article.cfm?articleID=35149
by: Pipit
Published 07/09/2010 - 3:39 a.m. GMT

Timbulnya kulit kasar di sekitar siku, lutut dan mata kaki pasti pernah dirasakan semua insan. Warna kusam di area tersebut terbentuk karena hiper-pigmentasi akibat paparan sinar matahari yang berlebihan. Ada pun alasan lain karena faktor keturunan.

Siku, lutut dan mata kaki yang kasar dan kusam tentunya tidak sedap dipandang mata, dan membuat Anda jadi enggan mengenakan busana mini. Jangan khawatir kondisi itu bukanlah satu kekurangan yang harus ditutupi, dan untuk mengatasi masalah tersebut Anda tidak perlu mengeluarkan uang lebih hanya untuk perawatan salon. Cukup dengan perawatan di rumah, Anda bisa memiliki kembali kulit bebas kusam.

Gunakan jeruk lemon atau jeruk nipis untuk mengembalikan kekenyalan kulit siku, lutut dan mata kaki Anda. Lakukan perawatan ini setiap hari untuk hasil yang maksimal, buktikan dan lihat hasilnya.

Siapkan satu buah jeruk nipis atau lemon. Potong menjadi beberapa bagian, kemudian gosok pada area yang terasa kasar dan kusam, lalu diamkan beberapa saat sampai mengering. Bilas dengan air hangat, dan ulangi setiap harinya agar cepat kembali ke kulit normal.

Makanan Pencetus Alergi

Sumber: http://id.news.yahoo.com/kmps/20100709/tls-makanan-pencetus-alergi-8d16233.html


Kompas - Jumat, 9 Juli 2010



Kompas.com - Tak sedikit orang yang menghindari makanan jenis tertentu, pada umumnya makanan laut atau produk susu sapi, karena khawatir mengalami gangguan alergi makanan.

Alergi makanan adalah reaksi alergi yang timbul akibat kita mengonsumsi makanan yang mengandung zat yang bisa menimbulkan alergi atau disebut juga alergen. Hal ini terjadi karena sistem imun kita menolak kehadiran alergen yang dianggap sebagai benda asing yang mengancam.

Di Indonesia, lima besar makanan pencetus alergi, khususnya pada anak-anak adalah kelompok crustacea (kepiting, udang), kacang, makanan laut, telur, serta susu sapi.

Alergi makanan, lebih sering terjadi pada anak-anak dibanding orang dewasa. Penelitian menunjukkan 20 persen anak berusia setahun pernah mengalami alergi makanan. "Hal ini terjadi karena sistem maturitas usus anak belum sempurna," kata dr.Zakiudin Munasir, Sp.A(K), pakar alergi anak.

Reaksi alergi bisa muncul dalam berbagai gejala yang bervariasi. Mulai dari gatal-gatal di daerah mulut, lidah, atau bibir bengkak, hingga sesak napas, diare, serta timbul ruam di kulit. Gejala ini bisa mencul dalam hitungan menit sampai dua jam setelah orang mengonsumsi makanan tertentu yang dicurigai sebagai pencetus alergi.

Pada bayi dan anak, faktor alergi terjadi karena genetik atau keturunan. SElain itu faktor lingkungan juga berperan. "Pemberian makanan pendamping ASI terlalu dini, yakni sebelum anak berusia kurang dari 3 bulan, atau justru terlambat, yakni lebih dari 6 bulan juga akan meningkatkan risiko alergi," papar dr.Zaki.

Cara mengatasi alaergi makanan yang terbaik adalah menghindari makanan pencetus alergi. Misalnya saja hanya memberikan ASI selama 6 bulan pertama usia bayi. "Anak yang memiliki bakat alergi dari orangtuanya sebaiknya berhati-hati dalam pemberian makanan tertentu," katanya.

Mengetahui dengan pasti penyebab alergi memang tidak mudah. Namun kita juga bisa mencatat satu demi satu makanan yang dimakan serta dicatat bila ada gejala-gejala alergi yang timbul. Dengan cara demikian, pada akhirnya kita dapat mengenali makanan mana yang jadi pencetus alergi.

Kamis, 01 Juli 2010

Gorengan Tahu Isi

Sumber: http://www.kabarinews.com/article.cfm?articleID=35093

by: Pipit


Bahan :
- Tahu kulit / tahu goreng
- 2 buah wortel iris tipis panjang
- 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- Daging ayam cincang secukupnya
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 1 sdt merica
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 sdm santan
- 5 sdm tepung beras
- 1 butir kuning telur


Cara membuatnya:
* Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi
* Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
* Masukan wortel, tauge, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica, dan gula, aduk sampai layu
* Angkat sisihkan
* Belah tahu sedikit dan masukkan isi tahu
* Campur rata tepung, santan, kuning telur, garam, merica dan air secukupnya
* Celupkan tahu yang sudah diisi
* Goreng sampai kuning keemasan
* Sajikan dengan cabe rawit

Bakpao Kacang Merah

Sumber: http://www.kabarinews.com/article.cfm?articleID=35094

by: Pipit

Isi :
- 250 gr kacang merah kering atau 1 kaleng kacang merah matang
- 150 ml air
- 150 gr gula pasir
- ½ sdt vanilla bubuk
- 50 ml minyak goreng

Bakpao:
- 400 gr tepung terigu
- 1 sdm ragi instan
- 75 gr gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1 putih telur
- 180 ml air
- 75 gr mentega putih
- Pasta pandan secukupnya

Cara membuatnya :
* Pasta kacang merah jika menggunakan kacang merah kering; rendam selama 3 jam, rebus hingga lunak, tiriskan dan haluskan.Didihkan air bersama gula pasir, masukkan kacang merah lembut dan vanilla, masak dengan api kecil hingga menjadi pasta. Tambahkanminyak, aduk rata, angkat dan dinginkan.
* Pasta kacang merah jika menggunakan kacang merah dalam kaleng; haluskan bersama airnya, masak dengan gula pasir dan vanilla bubuk hingga menjadi pasta. Tambahkan minyak goreng, aduk rata, angkat dan dinginkan
* Bakpao; camput tepung terigu dengan ragi instant, gula pasir dan baking powder, aduk rata. Masukkan putih telur, aduk rata, tambahkan mentega putih, aduk rata, tambahkan pasta pandan dan buat adonan hingga kalis
* Tanpa proses fermentasi, adonan bentuk memanjang seperti lontong, potong 16 bagian dan bulatkan
* Ambil satu adonan, isi dengan kacang merah secukupnya, bulatkan kemudian kukus selama 20 menit, angkat dan sajikan ketika hangat.